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Se state visitando le Ardenne e vedete dei folletti dal berretto rosso seguiteli senza esitare: vi guideranno fino al Birrificio di Achouffe, a pochi chilometri da Houffalize, nella provincia del Lussemburgo.

Folletti, elfi e altri fantastici personaggi del genere sono protagonisti immancabili delle leggende delle Ardenne.

Non è quindi un caso che appaiano anche sulle etichette del Birrificio di Achouffe, che dal 1982 (anno della sua fondazione) produce deliziose birre speciali. Se visiterete lo stabilimento è molto probabile che sarà proprio un folletto ad accompagnarvi... Non vi resta che scoprirlo!

Le birre

La birra più famosa prodotta qui è La Chouffe, una birra chiara che si distingue per la freschezza e l'aroma fruttato. Altrettanto conosciuta è la Mc Chouffe, una scura il cui sapore ricorda quello delle birre scozzesi: particolarità che le è valso il soprannome di “scotch delle Ardenne”.

La Houblon Chouffe è una Indian Pale Ale (la prima IPA prodotta in Belgio), caratterizzata da un armonioso bilanciamento tra amarezza e aroma fruttato, grazie anche ai tre differenti tipi di luppolo utilizzati nella ricetta.

La N'ice Chouffe è una birra invernale leggermente luppolata, dall'equilibrato aroma speziato al timo e curaçao. La Chouffe Soleil, invece, è una birra da gustare nelle giornate calde e soleggiate, dal sapore rinfrescante e delicatamente fruttato.

Il Birrificio di Achouffe è un fiabesco universo che vi regalerà un'esperienza magica!

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