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La Brasserie Demanez di Sainte-Ode, vicino a Bastogne, produce deliziose birre artigianali tutte con certificazione biologica.
Situato ai limiti del Parco Naturale delle Deux Ourthes, nel cuore delle Ardenne, il birrificio è stato fondato nel 2014 da Sébastien Demanez, un ex bancario con la passione per la birrificazione.
Le sue birre biologiche artigianali vengono prodotte con il metodo tradizionale dell'alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia, utilizzando malto e luppolo della migliore qualità.
Le birre
- La B.R. Blonde: birra chiara da 6,2°
- La B.R. Triple: birra chiara da 9°
- La B.R. Noël: birra di Natale da 8,5°
- La B.R. Blanche: birra bianca da 4,5°
- La B.R. Fruitée: birra bianca al ribes nero e lampone da 4°
Tutte le birre hanno la certificazione BIO.
Ma cosa vuol dire B.R.?
Sébastien Demanez ci ha spiegato che B.R. è una sigla che potrebbe significare molte cose: Birra Regionale, Barbarossa, Belle Robe (Bel Vestito)...
La verità è che avendo lavorato in passato nel settore finanziario, ora è sia un Banquier Repenti (Bancario Pentito) che un Brasseur Réjoui (Birraio Allegro)!
Servizi
Punto vendita - Degustazione - Visita delle infrastrutture