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La Brasserie des Tchèts è una giovane cooperativa situata nel villaggio ardennese di Neuvillers, frazione di Libramont-Chevigny, nella provincia del Lussemburgo.

Questo microbirrificio dal nome curioso è nato dalla passione di 11 soci locali. “Tchèt” in lingua vallone significa “gatto” ed è il soprannome degli abitanti di Neuvillers. Una leggenda racconta che tanti anni fa una fattoria al centro del villaggio venne distrutta da un incendio. Quando le fiamme si furono spente un gatto birichino fu visto camminare sul tetto carbonizzato, episodio che avrebbe dato origine al nomignolo.

La Chatte

La Chatte (La Gatta) è il nome della birra prodotta dagli Tchèts, attualmente disponbile in 3 versioni:

  • Chatte Blonde: birra chiara non filtrata e non pastorizzata da 6% alc/vol
  • Chatte Blanche: birra bianca da 5% alc/vol
  • Chatte Brune: birra scura stile Porter da 7% alc/vol
  • Chatte Triple: birra belga tripla da 8,5% alc/vol

La vostra Visit'Entreprise

  • Visita guidata dello stabilimento.
  • Illustrazione dei processi di produzione, dalla scelta delle materie prime alla birrificazione.
  • Degustazione.
  • Possibilità di acquistare le birre della casa.

Cos'è Visit'Entreprise

Visit’Entreprise è una rete di impreditori valloni che aprono le porte delle loro aziende alle visite guidate per far conoscere la loro attività produttiva.

La Gatta vi aspetta per farvi le fusa... Luppolate e maltate, naturalmente!

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